中原大刀鲜汁肉饼，外皮金黄酥脆，内里软糯多层，独一无二的烧饼口感，让食客们赞不绝口，无论是经典的梅干菜肉，还是创新的香辣牛肉、葱油等口味，都能在市场上拥有极高的人气。这样香气四溢的中原大刀鲜汁肉饼是怎么做的？中原大刀技术怎么学，培训能学到什么？本文将为您解答。

    培训福利

    中原大刀沉淀了成熟的技术、丰富的经营经验以及扎实的理论知识，精心打造的培训课程，整个培训周期为期10天这紧凑而充实的10天，将全方位重塑您对烧饼店运营的认知与技能。培训地点坐落于中原大刀的杭州总部。中原大刀深知小餐饮人的不易，轻松踏上学习之旅。

    7天技术实操锤炼烧饼制作真功夫

    在专门的培训教室进行，经验丰富的品控老师一对一教学。从面粉的选择、揉面的技巧,烤制的火候与时间把控，进行讲解与示范操作，按照操作标准制作练习，就能烤出让顾客满意的中原大刀。

    2天门店内实践

    两天的时间安排在中原大刀鲜汁肉饼各大营业门店，模拟真实的营业场景。面对熙熙攘攘的顾客您会感受到订单高峰期的节奏与压力，实战演练高效、稳定地制作出标准美味烧饼。经历一番实操后，想必日后应付门店的大单，出餐高峰期也能得心应手了。

    门店管理

    从人员分工的合理规划，到筹备开业的精细安排，从规范服务流程的参照标准，再到售后处理技巧的巧妙运用等方面需要注意的事项，预见潜在问题风险，提前帮你应对解决，开店一路畅通。

    门店运营

   中原大刀门店经营课一天教会你，只需要店铺基础运维操作就好，其他的推广宣传，外卖运营，活动策划，产品搭配都有专门的团队帮你做，只需要会简单运维和出餐就好。

    选择中原大刀鲜汁肉饼，就是选择一条通往成功的创业捷径。但光有好技术还不够，经营之道同样关键。中原大刀部拥有强大的团队，在开店的每一个阶段提供有力的支持。从筹备开店，到后续的运营管理，我们全程相伴，让您无后顾之忧。跟着中原大刀学做烧饼，开一家品牌烧饼店!